焼酎
焼酎は、蒸留の違いで甲類と乙類に分かれます。
甲類はアルコ−ルに水を割った酒精式焼酎のことで、乙類は本格焼酎と呼ばれ、ちゃんと麹(こうじ)を使ってでんぷん質
(米、麦、芋、黒糖、そば、のほか最近では、とうもろこし、栗などさまざまな穀類)の原料を糖化し、それによって発酵した
もろみを沸騰させて、出てくる蒸気を冷却して作ります。
当店では、この本格焼酎の中でも米焼酎と麦焼酎をご用意しました。
特に希少価値の高い入手困難な宮崎県の”百年の孤独”を十分にご用意しました。冷凍室に入れた(実際には40度も
あるためシャ−ベット状にならない)”百年の孤独”もまたはじめて出会う感動がありますよ。
http://www.kurokihonten.co.jp/
当店自慢の焼酎です。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
仙頭 |
十四代秘蔵純米焼酎 8400円 |
十四代欄引き焼酎 |
十四代欄引き焼酎鬼兜 15750円 |
百年の孤独 |
刀 本格芋焼酎 8920円 |
宮崎県 佐藤醸造所 銀の水 黒麹
3150円 |
銀の水 白麹
2940円 |
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