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年末年始と長いお休みを頂いていましたが、1/13（日）の演奏会（予約の方限定）、1/16（水）のギャラリ－展示初日から、通常営業いたします！

結オリジナル日本酒・2018を、数量限定で販売いたします！

今年のコンセプトは、ギャラリ－の[G]、ライブの[L]と、タイプの違う２種類の日本酒を造ること。

Gタイプ・・・すっきりとした、キレのある日本酒
Lタイプ・・・華やかで香りのある日本酒　　　

とても素晴らしく美味しいお酒に仕上がっています。

１本（税込み）・・・２.５００円

数に限りがありますので、お電話で確認の上、ご購入ください。

５月１４日（月）にみんなで仕込んできた、結～Yui～オリジナル日本酒２０１８が完成しました！
まずは、ろ過生酒です！
（火入れ酒は、お盆頃の完成予定！）

今年も５月１４日（月）、稲武にある「ほうらいせん吟醸工房」にて結～Yui～のオリジナル日本酒を造って来ます！！！

今年はなんと・・・２種類も造って来ますよ！

創業３７年の鮨安ですが、２０１６年２月からは、
食事のできるギャラリ－＆ライブ、結～Yui～と
なります。
２３歳で創業した大将も還暦を迎え、演奏会や
ギャラリ－展示も定期的に行ってきましたが、
これからは、料理（メニュ－）の幅も広げ、気軽に
集まれるお店をめざしながらも自分たちの時間も
楽しむ、そんな人生を想い描いています。
新しいお店の名前「結～Yui～」は、人と食・人と
音楽・人と人（作家さんなど）を結ぶ、そういう空
間にもしたくて名づけました。

お店を改装するでもなく、今までをご存知の方は
「な～んだ、変わってないね」と言われるでしょう。
そう、今までどうり気軽に立ち寄って下さい。

新しいお店になっても、お寿司のメニュ－はあり
ますし、宴会もお受けします。
コ－ヒ－・スイ－ツ、他にもいろいろなメニュ－を
ご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

食事のできるギャラリ－＆ライブ　
　　　　　　　　結～Yui～
　　　岡崎市六名１丁目１－３　
　　　　　　　　　　　　（０５６４－５１－０１１０）　　　　　
　　　※定休日が、月・火となります！

※２０１６年１月は新しいお店の準備期間として休業いたします！