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今年１月に結の４つ目のお酒を仕込みました！

そのお酒の無ろ過生が出来上がってきました。

そして今回初の試み・・・笹にごりも出来上がってきました。

Wは、香りを抑えつつ、キリッとした味わいのお酒で、今までの３種類のお酒とは違ったタイプです。

また、笹にごりは、ほんの少し澱（おり）が入っただけの上品なにごり酒となっています。

数量も限られていますので、お電話でご予約ください。

無ろ過生・笹にごり共に・・・￥2.500（税込み）酒粕（500g）付

９月は、ずっと休業していましたが、そろそろ始動いたします！

10/7（金）から、ランチ営業を始めます！

夜の営業は、今までどおり予約のみとさせていただきます。

また、検診などで勝手休みをする場合もありますので、お電話で

確認していただけると確実です。

よろしくお願いいたします！

現在、お店は休業中です！

大将のメンテナンスのためですが、９月中は休業の予定です！

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　結～Yui～

今年も結のお酒を造りました！

稲武にある、ほうらいせん吟醸工房で自ら酒造りに加わり、要望どおりのお酒に杜氏さんが仕上げてくれました。

まずは、生酒を販売！（ろ過生酒も少しあります）

結・G・・・とてもシャ－プな仕上がり　　　￥2.500（720ml）

結・S・・・食米のミルキ－クィ－ンを使用、優しい飲み口　￥2.500（720ml）

このたび、国からまん延防止等重点措置の解除が発表されました！

これに伴い、3/24（木）より、酒類の提供を再開いたします。

（3/22は定休日、3/23は臨時休業）

ただ当面の間、引き続き夜の営業は予約のみとさせていただきます。